jsem sama doma a navíc jsem se rozhodla zhubnout, takže jsem prošťourala lednici a našla následující suroviny, no a protože já si potřebuju na jídle pochutnat, rozhodla jsem se dát mu trochu exotický šmrnc.
- kuřecí noha 1 kus
- 2 menší mrkve nakrájené na silnějsí šikmé plátky
- 1 cibule na klínky (černená třeba, je hezčí)
- pár růžiček květáku
- 1/2 chilly papričky (lolečka)
- 1/2 lilku (na kostičky)
- 1/2 lžíce olivového oleje
koření: římský kmín 1/2 lžičky
skořice špetka
harrisa lžička
(mletý koriandr špetka)
(černucha 1/2 lžičky)
postup:předehřejte troubu a dejte péct stehno. Mezitím si nakrájejte zeleninu a v míse ji promíchejte s olejem a kořením (pokud nemáte mletý koriadr a černuchu, tak to nijaknzvlášť nevadí, ale na harrise, římském kmínu a skořici si dovoluji trvat). cca půl hodiny před dopečením kuřete přidejte zeleninu. Zpočátku pečte zakryté, a asi 10min před koncem odryjte. A dejte si bacha ať nepřipálíte kuře (jako já).
Na závěr dotáhněte chuť zeleniny trochou citronové šťávy.
přílohu jaem nedělala (protože dieta) ale šel by mi k tomu arabský chleba.....nebo tam při pečení ještě přidat brambory na kostičky
moje hodnocení: na to že tam není skoro žádný tuk a bylo to opravdu co dům dal, musím řícz, že to byla fakt mňamka.
